В Приморском крае нашли 400 кг зараженной икры
19.03.2015 09:10
В Приморском крае обнаружили свыше 400 кг некачественной красной икры. По данным ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора, в ней найдены бактерии группы кишечной палочки, а общая бактериальная обсемененность завышена в 18 раз по сравнению с максимально допустимым количеством.
Приморской межрайонной природоохранной прокуратурой с привлечением специалистов Россельхознадзора и сотрудников отдела экономической безопасности и противодействия коррупции УМВД по г. Владивостоку проведена проверка исполнения ветеринарного законодательства на рефконтейнерной площадке, расположенной по адресу ул. Бородинская, 28а. Проведение контрольно-надзорных мероприятий было инициировано после получения информации о том, что на одной из торговых точек базы продается некачественная продукция. При осмотре одного из контейнеров в нем было обнаружено 418 кг соленой зернистой икры горбуши. Продукция сахалинских рыбаков была должным образом промаркирована и сопровождалась документами, подтверждающими ее качество и безопасность.
Тем не менее, анализ проб, отобранных в ходе ветеринарного контроля, показал, что икра является опасной для потребителя. По данным ФГБУ "Приморская межобластная ветеринарная лаборатория" Россельхознадзора, в ней обнаружены бактерии группы кишечной палочки, а общая бактериальная обсемененность завышена в 18 раз по сравнению с максимально допустимым количеством. Данные показатели могут говорить о том, что икра, возможно, хранилась в неподходящих условиях — с нарушением температурного режима или рядом с некачественной продукцией.
На основе установленных фактов Приморской межрайонной природоохранной прокуратурой принято постановление о возбуждении административного производства в отношении владельца икры. Материалы дела переданы в Управление Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области для дальнейшего рассмотрения.
16 марта служба сообщила об обнаружении в двух контейнерах продукции предприятия Dandong Taihua Foodstuff Co., Ltd из провинции Ляонин (КНР), запрещенных и вредных веществ. Как показали лабораторные исследования, в партии несолёной мороженой лососёвой икры в ястыках, вес партии составил 43,5 тонны, обнаружен возбудитель такого опасного инфекционного заболевания, как листериоз. Помимо этого, лабораторные испытания показали, что уровень бактериальной обсеменённости (КМАФАнМ), по общему количеству которой можно судить о нарушениях санитарных правил и технического режима изготовления, в поставленном продукте превышен в 580 раз.
RSS feed Comments
Показать/скрыть комментарии
