Рыба/Морепродукты
На Камчатке и Чукотке усилен контроль рыбы
08.11.2011 13:00
На Камчатке и Чукотке усилен радиационный контроль рыбы из-за аварии на японской АЭС "Фукусима-1".
"Россельхознадзор рекомендует рыбопромышленникам усилить собственный радиационный контроль, а также направлять образцы улова из разных промысловых зон в камчатскую ветеринарную лабораторию", - сообщает в четверг служба.
Россия не планирует ограничивать вылов рыбы
08.11.2011 13:00
Российская санитарная служба не видит повода для введения жестких ограничений на вылов рыбы на Дальнем Востоке из-за аварии на АЭС в Японии. "Никаких оснований для запрета нет", - заявил во вторник глава Роспотребнадзора, главный государственный санитарный врач России Геннадий Онищенко.
Торговые сети пересматривают ассортимент морепродуктов
08.11.2011 13:00
С 1 апреля в России начали действовать новые санитарные нормы, ужесточающие содержание ледяной глазури в морепродуктах. Если ранее доля льда достигала 20-30% от веса, а в отдельных случаях и 50%, то сейчас она ограничена 7%. Торговые сети уже выводят из ассортимента не соответствующую новым правилам продукцию. Это может привести как дефициту, так и росту цен.