Правительство поможет молочной отрасли
Весной 2010 года, в период большого молока, Минсельхоз приступит к проведению закупочных интервенций в отношении стерилизованного молока, твердых сыров, сливочного масла. Об этом заявила глава Минсельхоза Елена Скрынник на пресс-конференции в "Московском комсомольце". Производство молока выросло в этом году на 0,5%.
"Вся необходимая для этого документация нами подготовлена, мы будем снимать излишки указанных молочных продуктов с рынка", — отметила Елена Скрынник. Министр также подтвердила, что в России будет продолжена практика проведения закупочных зерновых интервенций. Наряду с этим, в будущем году впервые планируется проведение залоговых операций на рынке зерна. В настоящее время решаются технические вопросы и вопрос финансирования залоговых операций.
Говоря о Доктрине продовольственной безопасности, Скрынник отметила, что этот важнейший документ определяет все жизнеобеспечение по всем основным видам продуктам питания, в нем учтены все рекомендации по продбезопасности ФАО ООН. Согласно доктрине, Россия должна обеспечивать себя зерном на 95%, по молоку и молокопродуктам — на 90%, по мясу — на 85%, картофелю — на 95%.